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 Adresse
Association des producteurs de Viande séchée
du Valais IGP
Case postale 96
CH- 1964 Conthey |
Le comité
 L'ambassadeur
Afin de montrer au consommateur que les produits AOC et IGP ont une valeur particulière et qu’ils appartiennent à la tradition suisse, l’Association suisse des AOC et IGP, en collaboration avec chaque filière, a mis en place la nomination de personnalités en tant qu’ambassadeurs des appellations d’origine contrôlée et des indications géographiques protégées.
Le parrain de la viande séchée du Valais IGP est M. Christophe Darbellay, Conseiller national et président du PDC suisse.
Le secrétariat
| Pierre-Yves Felley, Conthey |
 cvasecretariat@agrivalais.ch |
Association des producteurs de Viande séchée
du Valais IGP
Case postale 96
CH- 1964 Conthey
Tél : 027/345.40.10; Fax : 027/345.40.11
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La commission de dégustation
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France Massy, Sion |
fm.gourmandise@netplus.ch |
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René Meyer, Turtmann |
wallisermetzg@gmx.ch |
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Michel Pysarevitch, Martigny |
mi.pysarevitch@netplus.ch |
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Cyrille Bagnoud, Chermignon |
info@cher-mignon.ch |
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Louis Fleury, Granges |
louis.fleury@bluewin.ch |
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Jean-Louis Bornet, Salins |
bornetjl@bluewin.ch |
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Urs Guntern, Brig |
info@raclette-du-valais.ch |
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Jean-Jacques Zufferey, Anniviers |
jean-jacques.zufferey@admin.vs.ch |
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Eugénie Liand, Savièse |
eugenie.liand-debons@admin.vs.ch |
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Thomas Nessier, Münster |
info@metzgerei-nessier.ch |
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Monique Dussex, Les Haudères |
compta@agrivalais.ch |
Les laboratoires d'analyse agréés
- SQTS, CP 135, 1782 Courtepin, Tel : 026/684.80.40
- Metzgerfachschule ABZ, Ausbildungszentrum für die Schweizer Fleischwirtschaft,
Postfach, 3700 Spiez,
Tel: 033/654.41.81
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Contacts