Recettes

 

La véritable Assiette valaisanne

Aumônières de Viande séchée du Valais IGP

Bouchées à la Viande séchée du Valais IGP et au fromage de chèvre de Grimisuat

Carpaccio de Viande séchée du Valais IPG

Tartare de Viande séchée du Valais IGP au potiron aigre-doux

Tartare de Viande séchée du Valais IGP aux fruits confits à la moutarde (voir la video ici)

Tartare de Viande séchée du Valais IGP